Plantel San José Insurgentes

A ti que tienes el sueño de ser más y mejor,

te ayudamos a lograrlo.

LICENCIATURAS

Plan Cuatrimestral a 3 años
Escolarizado: lunes a viernes de 8:00 a 13:00 horas.

Ejecutivo: viernes de 14:00 a 18:00 horas y sábado de 8:00 a 14:00 horas.

Valor Agregado: Insumos incluidos al ser presencial, plan de becas y modelo híbrido.

Plan de Estudios: 2 idiomas (Inglés y Francés). Cocina internacional, Repostería, Panadería, Coctelería, Servicio de Bar, Enología, Etc.

Al terminar será capaz de ejercer, transmitir y difundir la cultura gastronómica, con base
en tus conocimientos y habilidades adquiridas tanto en el ámbito laboral (empresa) o en
el ámbito personal con tu negocio propio.

Podrás trabajar en restaurantes, bares, hoteles, casa de banquetes, comedores de gobierno, comedores industriales, hospitales, asociaciones civiles y no gubernamentales, corporaciones especializadas en el desarrollo turístico, eventos sociales, instituciones educativas como Chef Instructor, entre otras muchas áreas.

Plan Cuatrimestral a 3 años.

Escolarizado: lunes, miércoles y viernes de 8:00 a 13:00 horas.

Ejecutivo: viernes y sábado (intervalo de tiempo disponible) y virtual (horarios variables).

Plan de Estudios: Derecho, Contabilidad, Administración, Planeación, Presupuesto,
Mercadotecnia, Recursos Humanos, Análisis Financiero, Etc.

Al terminar serás capaz de planear, organizar y dirigir las actividades de cualquier sector empresarial o bien de tu propia empresa.

Podrás trabajar en empresas públicas y privadas en el área directiva, financiera, comercialización, recursos humanos, control de gestión, marketing o bien emprender tu propio negocio.

ESPECIALIDADES
Y DIPLOMADOS

Plan Modular Cuatrimestral escolarizado a 1 año y ejecutivo a 2 años.

Escolarizado: lunes, miércoles y viernes de 13:00 a 18:00 horas

Ejecutivo: sábado de 8:00 a 14:00 horas. Intervalo de tiempo disponible, horarios flexibles. 

Valor Agregado: Insumos incluidos, plan de becas, modelo híbrido.

Plan de Estudios: Idioma Inglés, Bases y Técnicas Culinarias, Seguridad e Higiene de los Alimentos, Panadería, Repostería, Cocina Internacional, Banquetes, Enología, Finanzas, Compras, Proveedores, Etc.

Al terminar serás capaz de crear y reforzar competencias profesionales que te permitirán desarrollar tus conocimientos y la implementación de innovaciones y tendencias en el ámbito gastronómico.

Podrás trabajar en pequeñas y medianas empresas del giro gastronómico, restaurantes, hoteles, banquetes, comedores de gobierno, comedores industriales, hospitales, etc., o bien crear tu negocio propio.

BACHILLERATOS

Plan Cuatrimestral a 2 años

Escolarizado: lunes a viernes de 8:00 a 14:00 horas.

Ejecutivo: viernes de 14:00 a 18:00 horas y sábado de 8:00 a 14:00 horas.

Valor Agregado: Insumos incluidos al ser presencial, plan de becas, título adicional, modelo híbrido.

Plan de Estudios: Idioma Inglés, Bases de Cocina, Preparación de Alimentos, Tecnología de Bebidas, Bases de Panadería, Cocina Oriental y materias de tronco común de Bachillerato.

Al terminar serás capaz de desarrollar y aplicar tus conocimientos en el ámbito gastronómico, una vez que inicie tu carrera profesional o laboral.

Podrás trabajar en pequeñas y medianas empresas del giro gastronómico, continuar con la Licenciatura en Gastronomía, iniciar con la planeación de tu propio negocio o aplicar tus conocimientos en algún negocio familiar.

Plan Semestral a 3 años.

Escolarizado: lunes a viernes de 8:00 a 14:00 horas.

Valor Agregado: Insumos incluidos, plan de becas, diploma de especialidad en Alimentos y Bebidas (adicional), modelo híbrido.

Plan de Estudios: Bases de Cocina, Higiene de los Alimentos, Administración de Recursos Humanos, Cocina Mexicana, Teoría del Servicio, Relaciones Públicas, Cocina Francesa, Panadería, Cocina Mediterránea, Derecho, Cocina Oriental, Cocina Latinoamericana, Desarrollo Organizacional, Mercadotecnia y materias de tronco común de Bachillerato.

Al terminar serás capaz de planear y organizar las actividades de cualquier sector culinario y/o administrativo, así como desarrollar y reforzar tus competencias profesionales en el área de Alimentos y Bebidas.

Podrás trabajar en pequeñas y medianas empresas del giro Gastronómico-Administrativo,  continuar con la Licenciatura en Gastronomía, Administración y/o Turismo o bien comenzar a trabajar en tu negocio propio o familiar.

Plan Semestral a 3 años

Escolarizado: lunes a viernes de 8:00 a 14:00 horas y virtual con horarios variables.

Valor Agregado: Plan de becas, modelo híbrido, 100% virtual con flexibilidad de horarios.

Plan de Estudios: Comunicaciones y Relaciones Humanas, Administración, Recursos Humanos, Administración de Sueldos y Salarios, Relaciones Públicas, Desarrollo Motivacional, Administración de Recursos Materiales, Desarrollo Organizacional, Auditoría Administrativa, Mercadotecnia y materias de tronco común de Bachillerato.

 

Al terminar serás capaz de gestionar y desarrollar procesos administrativos, mismos que coadyuven al cumplimiento de los objetivos y metas organizacionales, apegados a su desempeño competitivo.

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