Plantel Mixcoac
A ti que tienes el sueño de ser más y mejor,
te ayudamos a lograrlo.


LICENCIATURAS
Plan Cuatrimestral a 3 años
Escolarizado: lunes a viernes de 8:00 a 13:00 horas. Vespertino de 16:00 a 18:00 horas.
Ejecutivo horario mixto: viernes de 16:00 a 18:30 horas y sábado de 9:00 a 13:00 horas.
Valor Agregado: Insumos incluidos al ser presencial, plan de becas y modelo híbrido.
Plan de Estudios: 2 idiomas -inglés y francés. Cocina internacional, repostería, panadería, coctelería, servicio de bar, enología, Etc.
Al terminar serás capaz de ejercer, transmitir y difundir la cultura gastronómica, con base en tus conocimientos y habilidades adquiridas tanto en tu ámbito laboral, empresa o en el ámbito personal, negocio propio.
Podrás trabajar en restaurantes, bares, hoteles, casa de banquetes, comedores de gobierno, comedores industriales, hospitales, asociaciones civiles y no gubernamentales, corporaciones especializadas en el desarrollo turístico, eventos sociales, instituciones educativas como Chef Instructor, entre otras muchas áreas.
Plan Cuatrimestral a 3 años.
Escolarizado: lunes, miércoles y viernes de 8:00 a 13:00 horas. Vespertino de 16:00 a 18:00 horas.
Ejecutivo: sábado de 9:00 a 13:00 horas.
100% virtual con flexibilidad de horario.
Plan de Estudios: Derecho, Contabilidad, Administración, Planeación, Presupuesto, Mercadotecnia, Recursos Humanos, Análisis Financiero, Etc.
Al terminar serás capaz de planear, organizar y dirigir las actividades de cualquier sector empresarial o bien de tu propia Empresa.
Podrás trabajar en empresas públicas y privadas en el área directiva, financiera, comercialización, recursos humanos, control de gestión, marketing o bien emprender tu negocio propio.
BACHILLERATOS
Plan Cuatrimestral a 2 años
Escolarizado: lunes a viernes de 8:00 a 14:00 horas.
Ejecutivo: viernes de 14:00 a 18:00 horas.
Valor Agregado: Insumos incluidos al ser presencial, plan de becas, título adicional, modelo híbrido.
Plan de Estudios: Idioma inglés, Bases de Cocina, Preparación de Alimentos, Tecnología de Bebidas, Bases de Panadería, Cocina Oriental y materias de tronco común.
Al terminar serás capaz de desarrollar y aplicar tus conocimientos en el ámbito gastronómico, una vez que inicie tu carrera profesional o laboral.
Podrás trabajar en pequeñas y medianas Empresas del giro gastronómico, pasión por continuar con la Licenciatura en Gastronomía, iniciar con la planeación de tu propio negocio o aplicar tus conocimientos en algún negocio familiar.
Plan Semestral a 3 años.
Escolarizado: lunes a viernes de 8:00 a 15:00 horas.
Valor Agregado: Insumos incluidos al ser presencial, Plan de Becas, Diploma de Especialidad en Alimentos y Bebidas (Adicional), Modelo Híbrido.
Plan de Estudios: Bases de Cocina, Higiene de los Alimentos, Administración de Recursos Humanos, Cocina Mexicana, Teoría del Servicio, Relaciones Públicas, Cocina Francesa, Panadería, Cocina Mediterránea, Derecho, Cocina Oriental, Cocina Latinoamericana, Desarrollo Organizacional, Mercadotecnia y materias de tronco común.
Al terminar serás capaz de planear y organizar las actividades de cualquier sector culinario y/o administrativo, así como desarrollar y reforzar tus competencias profesionales en el área de Alimentos y Bebidas.
Podrás trabajar en pequeñas y medianas Empresas del giro Gastronómico-Administrativo, pasión por continuar con la Licenciatura en Gastronomía, Administración y/o Turismo o bien comenzar a trabajar en tu negocio propio o familiar.
Plan Semestral a 3 años
Escolarizado: lunes a viernes de 8:00 a 15:00 horas y virtual con horarios variables.
Valor Agregado: Plan de becas, modelo híbrido, 100% virtual con flexibilidad de horarios.
Plan de Estudios: Comunicaciones y Relaciones Humanas, Administración, Recursos Humanos, Administración de Sueldos y Salarios, Relaciones Públicas, Desarrollo Motivacional, Administración de Recursos Materiales, Desarrollo Organizacional, Auditoría Administrativa, Mercadotecnia y materias de tronco común de Bachillerato.
Al terminar serás capaz de gestionar y desarrollar procesos administrativos, mismos que coadyuven al cumplimiento de los objetivos y metas organizacionales, apegados a su desempeño competitivo.
Plan Semestral a 3 años
Escolarizado: lunes a viernes de 8:00 a 15:00 horas.
Valor Agregado: Plan de Becas, Modelo Híbrido, Diploma de Especialidad en Operación de Microcomputadoras, adicional.
Plan de Estudios: Computación, Programación, Sistemas Operativos, Bases de Datos, Seguridad Industrial, Redes, Diseño, Desarrollo de Sistemas, Programación Visual, Actualización Tecnológica y materias de tronco común (Bachillerato).
Al terminar serás capaz de desarrollar actividades de gestión asociadas a la organización y control de sistemas informáticos.
Podrás trabajar en pequeñas y medianas Empresas del área de Computación y Tecnología, gusto por continuar con una Licenciatura en Sistemas Computacionales o incluso realizar alguna Ingeniería en sistemas, comenzar a trabajar en algún negocio propio o familiar, proponer nuevos sistemas, creación de diseños y/o páginas web (oportunidad personal de obtener un ingreso), realizar mantenimiento al laboratorio de cómputo para el Instituto, entre otras.
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