BACHILLERATO TECNOLÓGICO

GASTRONOMÍA

Bachillerato Tecnológico en Gastronomía

DGAIR 2014-001 con fecha 24 | Marzo | 2014 

Esta modalidad permite a los estudiantes descubrir su pasión por la cocina, aprender técnicas avanzadas y reforzar las bases para una carrera profesional en la industria gastronómica. También este bachillerato te permite estudiar cualquier licenciatura. 

Inicio: Enero, Mayo y Septiembre

Horario: mixto 9:00 am - 5:00 pm

Duración: 6 cuatrimestre 

Plan de Estudios

  • Algebra

    Química I

    Tecnología de la Información y la Comunicación 

    Lógica

    Lectura Expresión Oral y Escrita 

    Bases de Cocina y Manejo Higiénico de los Alimentos 

  • Geometría y Trigonometría 

    Química II 

    Lectura Expresión Oral y Escrita II 

    Cocina Francesa 

    Bases de Panadería 

  • Geometría Analítica 

    Biología 

    Ética 

    Cocina Mexicana 

    Bases de Pastelería 

  • Calculo Diferencial 

    Física I 

    Ecología 

    Nutrición 

    Cocina Italiana 

  • Calculo Integral 

    Física II 

    Ciencia, Tecnología, Sociedad y Valores 

    Cocina Oriental 

    Tecnología de Bebidas 

  • Probabilidad Estadística

    Filosofía

    Literatura

    Historia

    Cocina y Teoría Integral 

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